Hướng dẫn nấu chè yến chưng Đông trùng Hạ thảo
Chè yến kết hợp với đông trùng hạ thảo, hai nguyên liệu vô cùng quý giàu giá trị dinh dưỡng giúp tăng cường thể lực, giải nhiệt, bổ phổi, ích thận và các cơ quan chức năng gan. Ngoài ra, món ăn còn rất tốt cho người bệnh, người cao tuổi, bị suy nhược cơ thể, nam giới yếu sinh lý.
Mời các bạn cùng tìm hiểu cách chế biến món chè yến đông trùng hạ thảo sau đây nhé.
NGUYÊN LIỆU
? Yến thô hoặc yến tinh chế: 5g
? Đông trùng hạ thảo: 2- 3 gram Vikings Daily/Chip hoặc 20 – 30gram VIkings tươi
? Đường phèn: 15g
? Nước sôi:100ml
CÁCH CHẾ BIẾN
? Ngâm cho tổ yến nở và mềm ra, làm sạch
? Cho Đông trùng hạ thảo vào bát nhỏ, hấp cách thủy 10-15 phút
? Thêm yến vào hấp tiếp 20-25 phút
? Thêm đường phèn, chưng thêm 5 phút
? Tadaa!! Vậy là có ngay tô chè yến đông trùng hạ thảo thơm ngon bổ dưỡng rồi đó, cả nhà nhớ bổ sung món ăn này vào thực đơn bồi bổ sức khỏe của mình nha.
